当年你吃过哪些“山珍野味”？快来田野里回味一番
70年代的少年看过来，共同回味当年吃过的那些“山珍野味”。
70年代我上小学，反正大家都不重视学习，因此，除了上学外，一年四季几乎都在野外游荡。那年代生活贫乏，总是感觉肚子饿，田野就成了我的“天然食堂”。从植物到动物，从酸甜到苦辣，从生得到熟的，东一口西一口，从春吃到夏，从秋吃到冬，一年四季，嚼食不断。
东风吹来，春寒料峭，乍暖还寒，急不跌地换上夹衣（棉衣掏掉棉花，缝制而成），趁到田野拾烧柴的机会，疯走一番。向阳的土坡上，苦菜刚刚冒出鼠耳一样的新叶，挖出长长的根须，拿来蘸酱吃相当有风味。小孩子不喜欢它的苦，但为时尚早，可吃的东西的确不多。再待些时日，好吃的就会大批地冒出来，让你选不胜选。
白茅草，我们叫它大茅叶，抽出了几片叶子。叶子中间，抽出一根像芭蕉心的东西，外皮包着的，就是它细长的花苞，等到开放，就是白白的茅草花。拔出花苞，剥去外皮，放进嘴里，软绵绵，带点甜头。蒲公英细细的茎挑个胖胖的花苞，花苞可以吃，青涩里微带苦头，反正充饥就行。现在想想，它还没来得及绽开黄黄的花朵，更没来得及结出圆圆的花球，就夭折在我手里，变成我的口中之物，还是值得的。地黄开花了，紫黄粉各色氤氲在一起，娇嫩好看。摘下花朵，吸溜花蒂的那头，有甜甜的滋味。还有一种草，草叶酸酸的，令人满口生津。
还有一种野草，我们这里叫山芋子，网上也没查到的它的真名。它的根黏黏的，也是我常吃之物。山芋子喜欢贫瘠的地方，我们这里是胶东丘陵的西部边缘，丘陵平缓，遍地石子，圆形为主，呈红褐色，有大有小。天旱地面硬似铁，天涝地面淌清水，旱涝不保收，山芋子的根却能扎到地里。我村村南有个土堠子，不长树木只长草，山芋子特别多，我特别喜欢在这里挖着吃。那时候刚学了一首诗，其中两句是“遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人”，于是我无师自通，没有缘由地把山芋子当成了茱萸，边吃边作古人想，感觉有了那么一点登高的浪漫。再后来，这个土堠子成了博古冢，好像是楚汉相争时，博古国国王被韩信赶到高密，殁而葬于此，与顷王冢、龙沮冢等汉墓遥遥相望，是潍河流域众多汉墓中的一个。当年的那段浪漫似乎又增添了一丝历史的厚重感！
龙葵是常吃之物。我所经历，龙葵有紫龙葵和黄龙葵两种。紫龙葵甜中带咸，可能糖分较高。不少网友朋友经常在网上晒这个东西，看来比较常见。黄龙葵不常见，滋味差不多，但感觉甜得比较单纯，好像没经历过多少风吹日晒。有喜欢者常在自家门前或公共绿地的空隙种上一两棵，紫黑的果实很是招眼，既作绿植，又解一时之馋。
再往后，枸杞该登场了。我村沟多崖多，适合野枸杞生长泛滥。每到秋天，红红的枸杞便挂满了沟崖，一道道枸杞沟就像火焰山。提起枸杞的根部，长长的梗上缀满了红宝石似的枸杞籽，惹人馋涎欲滴，急于大快朵颐。野枸杞甜中带苦，口感很好。小孩子爱吃，大人更喜欢，上坡或收工的途中，男男女女们都会光顾，然后满嘴通红地说着荤素段子。
野酸枣是大家的爱物。沟崖地边，野酸枣成片或独立的生长的，它生长缓慢，酸枣棵子居多，长成树的很少，即使小孩子拳头粗细，那也需要几十年或更长时间。枣子由绿变浅红，变成紫红，再经秋日照射一段时日，食用味道才佳。这时的枣子软硬适中，酸甜相宜，漂色紫红，跟一颗颗玛瑙差不多，此时是食用的好时机。为了吃食，不管多高的悬崖，不管酸枣树的棘针如何锋利，总能把它们摘下来。
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